Auteursarchief: tenslotte

Over tenslotte

Groen * Zoet * Nieuwsgierig

De smaak van Anna (Pavlova)

Geplaatst op 21 april 2013 door tenslotte

Onlangs was het feest. Tijd om (eindelijk!) nog eens in m’n bakschort te schieten. Ik had geen zin in rijstpap, tiramisu of chocomousse iets nieuws. Ik zocht en ik vond: chocoladepavlova met rood fruit. De taart ziet er niet alleen … Lees verder →

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , , , , , | 10 reacties

Ge(s)laagde glaasjes

Geplaatst op 16 januari 2013 door tenslotte

Aaaaah dessert! Het is weer veel te lang geleden hé. (extra) Goed nieuws: het is makkelijk. Als in: niet moeilijk. Easypeasy. Poepsimpel ook. En snel. Ik denk dat ik er zo’n half uurtje mee bezig was. Hou er wel rekening mee … Lees verder →

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , , | 3 reacties

Gewoon bijzonder

Geplaatst op 6 januari 2013 door tenslotte

Een nieuw jaar. Nieuwe goede voornemens. Nieuwe lijstjes. Maar vooral vele nieuwe wensen. Met dank aan nonkel&tante R&R voor de mooie wensen. Wensen ook voor jullie. Dat 2013 een goed jaar mag worden. Met mooie dingen.  En leuke dingen. En zoet. … Lees verder →

Geplaatst in Uncategorized | Tags: , | 2 reacties

(chocolade)kruidnoten(ijs)

Geplaatst op 2 december 2012 door tenslotte

Op dagen als deze waarop veel brieven worden geschreven, allerhande stoomboten worden gesignaleerd en iedereen extra benieuwd is als er op de deur wordt geklopt, is het tijd voor een échte seizoenslekkernij… Kruidnoten Supermakkelijk, supersnel en superlekker! Een boodschap van … Lees verder →

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , | 1 reactie

Pompoenfestival: Pompoenmuffins

Geplaatst op 24 november 2012 door tenslotte

Hoofdact van vandaag is er eentje om u tegen te zeggen: Pompoenmuffins! Toegegeven: het originele recept is een monster. Ik heb lang getwijfeld of ik de uitdaging zou aangaan. Nu ben ik blij dat ik het heb aangedurfd. Het is een hele … Lees verder →

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , | 1 reactie

Pompoenfestival: Pompoenkoekjes

Geplaatst op 21 november 2012 door tenslotte

Vandaag op het podium: Pompoenkoekjes, met chocolate chips! Een probeersel dat echt wel de moeite waard is en dat ik hier vond. En het resultaat werd unaniem door de dames van de boekenclub gesmaakt! Al bij al zijn deze koekjes … Lees verder →

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , | 3 reacties

Pompoenfestival: Pompoencake

Geplaatst op 19 november 2012 door tenslotte

“Pompoen!”, dacht ik deze week. En ik ging aan de slag. Met te veel ideeën en jammer genoeg niet te veel tijd. Ik dacht, raadpleegde, dacht nog eens, en nog eens. Ik roerde, proefde, grommelde, varieerde, proefde nog eens (en … Lees verder →

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , , , , , , , , | 7 reacties

Custard

Geplaatst op 9 november 2012 door tenslotte

Custard is een mengsel van eieren en melk/room dat door koken wordt verdikt. Het kan zowel zoet (als basis voor bijvoorbeeld gebak, pudding of crème brûlée) als hartig (bijvoorbeeld quiche) bereid worden. De bereiding is heel eenvoudig en vraagt al … Lees verder →

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , | 10 reacties

Appeltaart met een k

Geplaatst op 9 november 2012 door tenslotte

Tijd voor appelbaksel nummer 2. En wat voor 1! Ik haalde de mosterd uit “het superdikke taartenboek” (koken & genieten special 2011). Met deze taart ben je – naast het bereiden van de custard – ongeveer een uurtje zoet.   … Lees verder →

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , , , , , | 7 reacties

Appelmuffins met een k

Geplaatst op 3 november 2012 door tenslotte

Zondag 28 oktober 2012. Met een extra uurtje slaap achter de kiezen, een koude winterzon die de wereld probeerde te verwarmen na een week vol regen en drop en de avond die zich al vroeg aankondigt, is er niks leuker … Lees verder →

Geplaatst in Recepten | Tags: , , , , , , , | 7 reacties